SIDOARJO,TV10Newsgroup.com– Siapa yang gemar makan sate? Inilah sate yang pada umumnya disanding dengan gule. Tetapi di Prambon Sidoarjo, ada Sate Daging Sapi yang telah dipadukan dengan sop. Bila satenya disantap akan langsung Ambyar dan maknyus. Sidoarjo, Sabtu (05/12/2020).
Bahwa warung ini menyajikan sate yang istimewa bernama Sate Bu Supi, yang terletak di jalan Raya Prambon Sidoarjo, Berbatasan dengan Mojokerjo. Warung ini buka setiap hari dan hanya enam jam buka. Mulai dari jam 06.00 pagi sampai 12.00 WIB Siang.
Meskipun waktu hanya dibatasi 6 jam, warung Bu Supi setiap harinya mampu menghabiskan daging sapi sekitar 15 hingga 20 kilogram daging sapi. Sebab, banyak penikmatnya maka warung sate daging Bu Supi setiap harinya tidak sepi namun laris maris.
Untuk menambah nikmatnya santapan menu sate daging sapi itu disantap dengan sayur sop, Satu porsi nasi disanding dengan dua tusuk sate sapi dengan budget sangat terjangkau, hanya di bandrol Rp 18 Ribu, beserta dengan satu gelas teh manis, dan ketika pembeli ingin menambah harga sate per tusuknya hanya dengan harga Rp. 65.000.
Pemilik warung mengaku bahwa sate ini pertama kali di buka oleh orang tuanya sekitar tahun 1955 ketika dirinya masih dibangku SD Sekitar tahun1967 sudah membantu untuk membakar sate. Kemudian orang tua meninggal dan usaha warung diteruskan hingga sekarang ini.
Bunali (57) pernagkat desa Desa Gedangrowo Kecamatan Prambon mengaku, Bahwa menu sate daging yang diapdukan dengan sayur sop tersebut sangat pas dibuat sarapan pagi. Selain harganya yang terjangkau dan rasanya pun tidak ada tandingannya.
Hal Sama disampaikan Oleh Anita Julie (32) warga Mojokerto mengaku bahwa dirinya juga merasakan hampir setiap pagi selalu mampir warung Bu Supi, Meski ia mojokerto namun sangat dekat dengan warung sate daging tersebut, sebab sate Bu Supi sangat Pas di Lidah selian enak dan harganya pas di kantong.(@).
