JAKARTA,TV10Newsgroup.com-Soto tangkar yang diracik oleh Pak Haji Diding terbilang legendaris karena sudah ada sejak 1960.
Soto tangkar ini merupakan racikan soto khas Betawi dengan ciri khasnya yaitu memiliki kuah berwarna orange kemerahan karena dibumbui dengan kunyit dan cabai.
Beragam potongan sapi merupakan isi dari soto tangkar racikan Pak Haji Diding. Selain tulang iga, ada juga yang memakai daging, kikil, babat, usus, dan lain-lain.
Soto tangkar Pak Haji Diding ini berada di Pasar Pagi Lama, Kota, Jakarta Barat dan buka mulai pukul 06.30 WIB.
Selain itu, Soto tangkar ini juga buka cabang di Jalan Biak Roxy, Jakarta Pusat. Buka sekitar pukul 17.00 WIB.
Satu porsi soto tangkar tanpa nasi harganya Rp 20 ribu. Bisa pilih isian daging dan jeroan sapi sesuai selera.(@r).
